PASIÓN CARNÍVORA! Come toda la carne de buey gallego que puedas (repite las veces que quieras)
por sólo 14 €/persona: ¡Podréis repetir Chuletón de Buey, Cadera de Buey y Costilla de Buey.
Se sirve para todos los comensales de la mesa
Tan sólo es requisito imprescindible pedir un entrante por cada dos personas.
Carnes individuales:
- Cadera de Buey 9.25€
- Churrasco de ternera 6.45€
- Chorizo criollo 2.80 (Unidad)
- Costilla de cerdo 5.45€
- Picaña de Buey 9.25€
- Costilla de Buey 12.25€
- Entrecot de Buey 18.25€
- Solomillo de Buey 18.25€
- Escalopines de ternera 14.84€
- Steak de solomillo 19.95€
- Vacio parrilla 15.25€
Carnes del Mundo:
- Entrecot de Búfalo 19.03
- Degustacion de 4 Hamburguesas Avestruz , Bisonte , Buey Gallego ,Buey de Kobe 22.25€
- Solomillo de Avestruz o Canguro parrilla 19.25€
- Solomillo de avestruz o canguro con salsa de pedro Ximenez y foi de pato
con láminas de trufa 23.95€
- Entrecot de Buey de Nebraska 32.25€
- Entrecot Buey Wagyu (Kobe) 56.25€
- Entrecot de Bisonte 32.25€
- Entrecot de camello 37,25€
- Picaña de Wagyu (Kobe) 35.25€
- Cadera de Wagyu (Kobe) 35.25€
Para comenzar:
· Zamburiñas gratinadas 12.25€
· Habitas con zamburiñas 9.95€
· Gulas al ajillo con jamón 7.95€
· Jamón de Villalba con pulpa de tomate 12.25€
· Gambas al ajillo 9.10€
· Mejillones al vapor 9.85€
· Pulpo a la gallega 14.71€
· Pulpo a la parrilla 14.71€
· Filloas rellenas de grelos y marisco con salsa de queso 6.75€
· Timbal de zamburiñas con setas verduras 12.25€
· Parrillada de verduras 8.95€
· Foie de pato con setas 14,71€
· Ensalada de brotes tiernos y salmón y queso 8.95€
· Ensalada mixta 2.25€ por comensal
· Ensalada de pimientos asados en brasas de leña con ventresca 8.90€
· Ensalada de cogollos y ventresca 7.80€
· Huevos rotos con jamón y pimientos 7.90€
· Revuelto de grelos y gambas 5.50€
· Revuelto de espárragos y champiñón 5.50€
Pescados:
· Bacalao la nova 16.25€
· Rodaballo parrilla 15.25€
· Lubina a la espalda 13.16€
· Dorada a la espalda 13.16€
Menú Degustación:
Comenzamos con tres entradas elegidas por el chef
Y como plato principal Degustación de carnes de :
· Avestruz
· Canguro
· Buey
· Bufalo
· O pescado del dia
· Vino de la casa rioja crianza
· Pan
· Postre casero
· Se sirve para todos los comensales de la mesa
Precio por comensal----39.90 € iva incluido
